 |
| Kuzey Ege'nin iklimi bambaşka, Midilli Adası'nın zeytinyağı Yunanistan'da olağanüstü diye adlandırılır. |
Yunanistan'da zeytinyağı almak isterseniz en kaliteli yağları Midilli Adası'nda bulabilirsiniz.Midilli Adası’nın
en önemli geçim kaynaklarından biri zeytinciliktir. Zeytin yemelikten ziyade
yağ içindir. Adada 11 milyon zeytin ağacı olduğu tahmin ediliyor.
1800lerde Avrupa
pazarında en kaliteli yağlar Midilli Adası’ndan gelirmiş. Ayrıca zeytinyağından
yapılan sabunlar da çok rağbet görürmüş. Avrupa ile yapılan bu ticaret adaya mimari
zenginlik ve kültür olarak dönmüştür. Hala hem Yunanistan’ın hem Avrupa’nın en kaliteli
yağlarından biridir.
 |
| Theophilos
Chatzimichael 1873-1934 yılları arasında yaşamıştır, yukarıda yaptığı bir zeytinlik manzarası.. |
Peki nereden ve
hangi zeytinyağını almalı?
Mini marketlerde,
süpermarketlerde ve geleneksel ürünler satan turistik dükkanlarda Yunanistan’ın
her bir köşesinden gelme çeşitli marka zeytinyağı bulabilirsiniz. Bunların
bazıları görüntü açısından çok hoş olabilir ama kalite ve tat olarak
aradığınızı bulamayabilirsiniz. O yüzden Midilli Adası’nın kendi zeytinyağını
almanızı öneririm. Bir dağ köyü olan Stipsi’nin kooperatif yağı(şişeleri ve
tenekeleri çok albenili olmayabilir) önerebileceğim kaliteli bir yağdır. Bu
arada fiyatların Türkiye’ye göre daha ucuz olduğunu söyleyebilirim.Soğuk press Porto Gera marka zeytinyağını da Papados'ta bulunan Vrana Zeytinyağı Müzesi'nde bulabilirsiniz. Avrupa'nın en iyi zeytinyağı müzelerinden biri olan Vrana Zeytinyağı Müzesi'ni gezdikten sonra tadım yapıp alışveriş yapabiliyorsunuz. Müzede Türkçe dijital rehber aracılığıyla (telefon gibi olanlardan) gezebiliyorsunuz. Bunun dışında birkaç tane daha soğuk press marka zeytinyağı var.
 |
| Vrana Zeytinyağı Müzesi |
Yorumlar
Yorum Gönder